Ogrom zastosowań
Oprócz swojejoczywistej funkcji kulinarnej murowany grill może pełnić również inną równie ważną rolę. Chodzi oczywiście o kominek. Specyficzna budowa i właściwości kamienia sprawiają, że grillo-kominek nie dość, że nakarmi przybyłych gości to jeszcze ogrzeje ich podczas wieczornych spotkań. Każdy kamienny grill może być łatwo połączony z wędzarnią lub piecem chlebowym. Dzięki temu okazuje się, że tradycyjne grillowanie można zamienić na wiele bardziej rozwijających i interesujących działań kulinarnych. Warto również wspomnieć o tym, że murowany grill pomaga zaoszczędzić miejsce oraz jest atrakcyjny wizualnie.
Żelazne zasady budowy kamiennego grilla
Jest kilka rzeczy, o które koniecznie trzeba zadbać przed rozpoczęciem budowy grilla. Pierwsza to solidny i wytrzymały fundament. Kamienie są bardzo ciężkie i potrzebują solidnego oparcia. Bez tego cała budowla rozleci się jak domek z kart. Kolejna rzecz to określenie tego, do czego grill ma służyć. Dzięki temu wiadomo będzie jaki konkretnie rodzaj kamienia trzeba zastosować. Ważne, aby był on wytrzymały na działania warunków atmosferycznych. Najczęstszym wyborem jest kamień polny, kostki granitu lub cegły ozdobne.
Czas na działanie!
Co do samej konstrukcji to należy ją zacząć od ścian bocznych. Niezbędna do tego jest zaprawa murarska. Warto wcześniej ustalić ile półek ma mieć grill. Dobrze jest, kiedy palenisko zostanie wykonane z betonu lub blachy. Jeżeli chodzi o ruszt to najlepiej sprawdza się taki ze stali nierdzewnej. W sklepach dostępne są paleniska, których zaletą jest to, że nie trzeba ich przymocowywać do grilla na stałe.
Oczywiście, jeżeli nie znacie się zbytnio na pracach budowlanych najlepiej jest zlecić je fachowcom, którzy szybko i bezproblemowo stworzą w Waszym ogrodzie kamienny grill. Wcześniej jednak należy określi to, jaki powinien on być. Jest bowiem kila zasad, które każdy murowany kominek powinien spełniać:
- Solidne i wytrzymałe materiały
- Wielofunkcyjność – powinien być przystosowany do przyrządzania różnego rodzaju potraw
- Mocna i wytrzymała konstrukcja
- Powinien być ładny i upiększać otoczenie, w którym zostanie postawiony
Bez pozwoleń
Ponieważ grille i kominki kamienne są elementem małej architektury ich budowa nie wymaga zgłoszenia ani uzyskania specjalnych pozwoleń. To od właściciela zależy, w którym miejscu oraz jak daleko od domu konstrukcja ma zostać postawiona. My polecamy budowę blisko altany. Ułatwi to przyrządzanie oraz spożywanie potraw z grilla.
Dołącz do dyskusji